Παγωτό με διάφορα φρούτα

Υλικά :

500-600 γρμ. Φράουλες φρέσκες.

3 κουταλιές του γλυκού, μέλι.

1 κρέμα γάλακτος 250ml 35% λιπαρά

Εκτέλεση:

Πλένουμε και κόβουμε σε κομματάκια τις φράουλες, τις βάζουμε σε σακουλάκι τροφίμων και την αφήνουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες τουλάχιστον.

Θα χρειαστούμε το μουλτι η μπλέντερ, βγάζουμε τις φράουλες από την κατάψυξη και τις ρίχνουμε στον κάδο του μπλέντερ το μέλι και την κρέμα γάλακτος κρύα, και τα χτυπάμε αρκετά μέχρι να λιώσουν οι φράουλες . Δοκιμάστε μήπως χρειάζεται περισσότερο μέλι. Αν είναι ένταξη τότε σε ένα παραλληλόγραμμο τάπερ αδειάζετε το μείγμα του παγωτού και το βάζετε για τουλάχιστον 4 ακόμα ώρες στην κατάψυξη.

Μικρά μυστικά:

Την ίδια διαδικασία ακολουθείται και για άλλα φρούτα όπως μπανάνες, αρκεί να είναι οριμες, βγάζουν περισσότερα αρώματα και γεύση.