ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΟ ΜΠΡΟΚΟΛΟ & ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΟΓΚΡΑΤΕΝ

ΥΛΙΚΑ:

400 γρ. βρασμένο μπρόκολο,

400 γρ. βρασμένο κουνουπίδι,

250 γρ. κρέμα γάλακτος,

100 γρ. φέτα τριμμένη,

200 γρ. πικάντικη γραβιέρα τριμμένη,

αλάτι-πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Κόβουμε τα βρασμένα λαχανικά σε μικρές τούφες, τα απλώνουμε σ’ ένα μικρό ταψί και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά. Προσθέτουμε τα τριμμένα τυριά, την κρέμα γάλακτος και τα βάζουμε στο φούρνο.

ΜΙΚΡΑ ΜΥΣΤΙΚΑ:

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και φρεσκοτριμμένη ντομάτα, ή τρεις κουταλιές της σούπας μαγειρεμένη σάλτσα που σας έχει περρισέψει, ή βρασμένο καρότο για να γεμίσει περισσότερα χρώματα και γεύσεις.

Μπορείτε να κάνετε τη συνταγή μόνο με μπρόκολο ή μόνο με κουνουπίδι.

ΨΗΣΙΜΟ:

Σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς για 20-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα τυριά.