Κυριακή, 19 Φεβρουαρίου 2012

ΕΙΤΕ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΕΙΤΕ ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ!!!

ΥΛΙΚΑ (για 50 κουλουράκια ή για 30 τσουρεκάκια)

  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο
  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • φλιτζάνια του τσαγιού κοκσκινισμένο αλεύρι
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 πορτοκάλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
"Χτυπάμε" στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη. Μόλις "χτυπηθούν" καλά, προσθέτουμε και τα αυγά. Όταν αποκτήσουμε ένα ομοιογενές μείγμα, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι κοσκινισμένα, το ξύσμα και το χυμό από τα πορτοκάλια. Τα ζυμώνουμε καλά και πλάθουμε μικρά μπαλάκια σε κουλουράκια είτε μεγαλύτερα για να αποκτήσουμε μικρά τσουρεκάκια. Τα απλώνουμε σε βουτυρωμένη λαμαρίνα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 15 λεπτά ώσπου να ροδοκοκκινίσουν.










Διευκρινήσεις
  • Να αφήνετε χώρο μεταξύ των κουλουριών ή των τσουρεκιών γιατί όταν ψήνονται, φουσκώνουν.
  • Είναι ιδανικά για τη στιγμή που πίνετε τον καφέ σας.
  • Ενεργειακή αξία κάθε κουλουριού:130 θερμίδες.
  • Ενεργειακή αξία κάθε τσουρεκιού: 220 θερμίδες.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου