Τετάρτη, 25 Ιανουαρίου 2012

ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΠΟΛΛΑ ΑΛΛΑ...ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ!!!

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα περίπου)

  • 6 μεγάλες πατάτες κομμένες σε ροδέλες
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
  • 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 4 φέτες μπέικον
  • 2 αβγά
  • 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15% λιπαρά
  • 200 γραμμάρια τριμμένο κεφαλοτύρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε σε ένα τηγάνι το βουτυράκι και σωτάρουμε το κρεμμύδι, το μπέικον και το σκόρδο. Μόλις σωταριστούν, βουτυρώνουμε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους, απλώνουμε το κρεμμύδι, το μπέικον και το σκορδο και στρώνουμε από πάνω τις πατάτες. Παράλληλα, σε ένα μπωλ "χτυπάμε" τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε το μίγμα στις πατάτες. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο και το κεφαλοτύρι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 30-35 λεπτά. 












Διευκρινήσεις
  • Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε μπαχαρικό σας αρέσει.
  • Προτείνω να το σερβίρετε ζεστό. Είναι πιο νόστιμο έτσι!
  • Ενεργειακή αξία κάθε μερίδας: 500 θερμίδες
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου